rouge
honduras
maria dolorès

La ferme Mini Granja Dilma se situe à 1300 mètres d’altitude à Musula, dans la région de Marcala (département de La Paz). Cette ferme familiale est gérée par des producteurs passionnés depuis 3 générations et détenue aujourd’hui par Maria Dolorez Zelaya, son mari et ses enfants. Ensemble, ils travaillent autour de méthodes de production responsables et biologiques. Si c’est le café qui y est principalement cultivé (35 hectares de caféiers plantés), la ferme possède également des productions horticoles, des fleurs, mais également quelques volailles. Les arbres d’ombrages sont omniprésents dans la ferme. On retrouve un harmonieux mélange d’espèces endémiques et d’arbres fruitiers : Guamo, Guajiniquil, Pepeto, Chêne, Pin, Liquidambar, Camaka, Poivre, Anona, Prunier japonais, Tamazano, Sucunam, Manguier, Pêcher, Avocatier, Oranger, Citronier, Guachipilin, Estoraque et Bambou.

Qu’est-ce qu’un “WOMEN COFFEE”

Nous avons décidé de soutenir les productrices en identifiant leurs cafés avec un petit logo WOMEN COFFEE. Pourquoi ?
Car les femmes ont un rôle vital pour la filière, elles ont une forte implication dans les fermes et représentent plus de 70% de la main d’œuvre dans les champs, la récolte, le tri des grains… Pourtant, seulement 10%d’entre elles sont entrepreneuresetseulement 20%sont propriétaires terriennes (en incluant la copropriété avec leurs conjoints). Augmenter le revenu des femmes productrices a un impact direct et positif sur l’éducation des enfants et le confort du foyer.